王品的12堂課

王品的12堂課—南華高中12/12

記者/企三甲　林子翔

本週南華高中邀請到王品集團董事長秘書陳蓉芬小姐來演講，在這堂「王品的12堂課」中，陳秘書分享了戴勝益董事長過去碧綠襤褸的創業歷程以及王品集團一路走來的成長過程。

戴勝益董事長年輕時曾在家族企業「三勝製帽」擔任副總經理。這樣一位家族企業的準接班人，卻在12年後因為詩人洛夫的一句話而興起了離開的念頭──「如果你迷戀厚實的屋頂，那麼你就會失去浩瀚的繁星」。於是，戴勝益便離開了三勝製帽，步上創業這條路。起初，他在高雄開設一家「bebe樂園」，在第一年創造9位數營收的驅使下，他又在台灣各地投資了各種遊樂園、餐廳與公司，但是在缺乏「聚焦」的經營思維下，總共9項事業最終都以失敗收場。儘管失敗，不願放棄的戴勝益始終相信「有多少挑戰，就有多少成就」，讓這些經驗奠定了日後王品集團成功的基礎。

1990年成立的王品集團，秉持著「客觀化的定位，差異化的優越性，焦點深耕」的企業理念不斷地成長再茁壯。從王品台塑牛排、西堤牛排、到近年逐漸走向平民化的石二鍋、慢咖啡等品牌，王品始終貫徹「把客人當恩人，把員工當家人」的核心價值。陳蓉芬小姐表示，接下來王品除了持續擴展品牌版圖外，將投入更多資源針對社會與弱勢的需求，推動企業社會責任(CSR)的落實。

早在王品成立之初，戴勝益董事長便體認到──企業扮演的角色不僅僅是經濟的責任，更應該包含社會責任。因此而有了王品的12堂，包含了「不交際應酬、非親條款、基金救助、基金會、獎學金設立、公務利得捐公益、分享同業、一品牌一公益、王品新鐵人、王品托盤盃到不迷信與保育動植物不入菜」。在這些之中，看不到一般企業對員工的苛刻與剝削，更多的是對於社會公益的支持。「分享同業」中規定王品管理階層的員工，每年至少要進行2場公開演講授課，將經營方法與心得分享給同業。這在一般「競爭」掛帥的遊戲規則，無不想領先同業的環境下，顯得更加突兀。戴勝益希望王品能將好的經營策略供人學習，一則能創造良性的互動，也能刺激王品本身持續進步的動力。而「王品新鐵人」則是提倡王品員工「登玉山、泳渡日月潭、騎車貫寶島」，成為台灣新三鐵。除此之外，也推廣員工們日行萬步，希望除了在工作之餘，也能培養良好的運動習慣維持健康。戴董事長更親身帶領員工登百岳、攀爬聖母峰，並將這些活動列為王品的經營重點之中。

在王品集團的每項規畫中，由大至小，都能看出他們對社會的一份尊重。王品品牌的擴張，是收益擴大的方式，也是提供員工發展的機會，更是一份社會責任的使命，唯有不斷地快速擴張，才能讓員工有機會升遷、有更好的待遇。

王品集團從不做任何的文宣廣告，因為對他們而言，企業理念與社會公益，就是他們最好的行銷模式。